1:a december

Tänk så fort tiden går! Nu är vi redan inne i december. Vi serverar Handelsman Flinks julsupé och julstämningen är på topp! Det är väldigt vackert utanför, snön glimmar så fint på kobbarna utanför, det knastrar härligt under fötterna och solen skiner från en klarblå himmel - vilken vinterdag!
Snart påbörjas rekryteringen av sommarpersonal till 2011. Känner du någon eller vill själv arbeta hos Handelsman Flink - läs mer här!

Vill även passa på att önska alla en riktigt God Jul!

Ps. glöm inte av våra nyårspaket....

Härliga höst!

Flatön är så otroligt vackert just nu. Färgerna på träd och buskar, havet, den friska doften - äkta skärgårdsromantik! Niklas och Andreas åker ut med hummersafarigäster flera gånger i veckan, en upplevelse som alla borde få vara med om.

Vi håller på att planera inför julsupéerna som närmar sig med stormsteg. Läs mer om det här. Nytt för i år år är julkonserterna som Gåke kommer att ha den 12 och den 19 december. Julkonsert i kombination med julsupé.

För den som vill ha ett litet tips, gå in på Blocket.se och se våra julsupéerbjudande. Skynda, för det gäller bara fram till den 15 november.

Vi har anmält vår hemsida till Årets Ametist, hjälp oss hålla tummarna, det vore himla kul att få vinna. Vi är otroligt stolta över vår fina hemsida. Camilla på Chilicon gör ett fantastiskt arbete och är så duktig och lyhörd när vi kommer med alla konstiga frågor och förslag.

Önskar er alla en trevlig höst!

Hösten kryper inpå

Sommaren börjar lida mot sitt slut. Just nu pågår öppet varv på Orust, men efter den här helgen måste man nog konstatera att hösten är här.

För oss går vi in i nästa säsong - konferens och hummersäsong.

Fredagen den 1/10 avgår vårat första gäng med hummerfiskare. Läs mer här om hur det går till.

Konferenserna är redan igång och vi erbjuder våra grupper många olika aktiviteter såsom vedeldad badtunna, mordmysterier vid middagen eller en härlig fisketur i våra vackra omgivningar!

Glasverandan som vi byggde i våras fungerar utmärkt som konferenslokal. Vi har även en konferenslokal i markplan.

Välkommen till oss i höst!

Ny boulebana...

Ytterligare en aktivitet finns snart att prova på hos oss på Handelsman Flink. Vår nya boulebana är nämligen snart klar, det enda som saknas nu är sanden och sedan spelare ;)
I helgen, speciellt lördagen var det fantastiskt väder här och massor av glada människor. Vårt sommar-café Lill-flinken hade laddat upp med massor av god SIA-glass och det intogs gladeligt :) I skaldjursboden finns det helt nykokta kräftor och andra delikatesser att köpa och i handelsboden finns mycket att se och köpa!
Så hjärtligt välkomna hit till oss!

Sommaren är igång!

Äntligen är sommaren här! Det visar sig i både väder och våra gäster! I går var det strålande solsken och man märker verkligen att det går på rätt håll!

Sedan bloggen uppdaterades senast har det hänt en hel del på Handelsman Flink. Bland annat har vårt fina glashus blivit klart och därmed kan man njuta av en helt strålande utsikt och fantastisk mat även om det skulle vara lite molnigare på himlen och kyligt i vinden.

Om en vecka är det redan midsommar och då öppnar vårt café för säsongen med smaskig glass och goda bakverk :)

Skaldjursboden har redan slagit upp sina portar under de senaste helgerna, men från midsommar är det öppet dagligen och där kan vi fresta med mycket delikatesser från havet och tillbehör därtill.

Hoppas få se er här på Handelsman Flink i sommar!

Våra fiskare fångar val

I förra veckan när Niklas och Andreas var ut och fiskade kräftor som våra gäster skulle ha på sin skaldjursbricka på kvällen - vad händer??? Jo en stor vikval på ca. 10 meter fastnar i deras kräftburar. Med hjälp av sjöräddningen så får man loss valen, som chockad lämar platsen. Detta äv varken ett aprilskämt eller majskämt, utan det blev snabbt en nyhet på första sidorna i hela Sverige.

Vårt Orangeri

Äntligen börjar vårt orangeri bli klart. Den 3 maj tar vår konferensgäster det i besittning. Hur fräckt som helst både för bröllop och konferenser

OA kommer även i sommar

I går blev det klart att OA även i år under alla söndagar i juli och första söndagen i augusti kör sina populära Cornelisaftnar med gästartister. Allt börjar vi halvåttatiden på kvällen och som vanligt är dessa kvällar väldigt informella där vi serverar smårätter och god dryck

Bosse Magnusson

sjunger Taube under några timmar varje kväll från 23 juni till söndag den 4 juli. Detta bjuder vi på till maten. Välkomna

Detaljplan

För varje dag kommer vi närmare och närmare. Imorgon är sista dagen för samråd, därefter tas beslut i kommunstyrelsen. Allt tyder på att det kommer att gå vägen.

Snön börjar smälta

Äntligen börjar vi se gräset på Orust golfbana och våra första golfgäster kommer redan i mitten av april. Härligt att våren äntligen är på väg.
I år har vi ovanligt många bokningar när det gäller just golfpaket - vad härligt. Vi samarbetar både med Orust GK, Lyckornas GK och Skaftö GK, så valmöjligheterna är många.

Kajaker

Vi har gjort klart med Flatö Kajak angående samarbete även i år. De förser oss med helt nya och fräscha kajaker. Varför inte paddla i våra fina kajakvatten och kanske köpa med en massäck???

Den här veckan repareras poolen

Vi håller just nu på att reparera vår pool i SPA-avdelningen. Detta innebär att både pool och vår vedeldade tunna kommer igång till helgens gäster, efter det vi tagit oss igenom nästan en meter tjockt islager i vår utetunna.

Gäster den här veckan.
I helgen kommer det gäster från Uppsala och västsverige som firar ett jubileum. Vi får också besök av Henåns Montesoriskola som kommer på konferens.

Till den som bloggar mycket;
Vi hade tänkt bjuda på en hotellvistelse hos oss med middag för två. Enda kravet vi har är att du skriver om din upplevelse på din välbesökta blogg. Anmäl dig till oss över bloggen och berätta för oss varför just du skall komma till oss

Nästa vecka börjar vi fiska burkräftor

Äntligen börjar isen och släppa och Niklas och Andreas hoppas komma ut och fiska vårens första burkräftor. Ring oss om ni vill beställa. Vi får räkna med begränsad tillgång. Först till kvarn gäller.


Ny souschef anställd

Vi vill passa på att önska vår nya souschef (andreman i köket) Erik Lorentzon välkommen till oss. Han har tidigare arbetat som kock på Bjertorp Slott som ligger som 1:a på DI-toppen (Sveriges bästa weekendställe)

Glashuset - utsikten

Den 10:e april börjar vi bygga och byggtiden beräknas bli två veckor. Någon typ av invigning skall vi ha - kom gärna med förslag. Du själv vill kanske bli bjuden!!!!!!

Snart är det möjligt att köpa Handelsbodens sortiment i vår WEB-butik

Vi arbetar för fullt att få gång butiken. Förhoppningsvis är den igång i nästa månad. Tänk vad bekvämt att kunna handla över nätet.

Ny reklamfilm på gång

En helt ny reklamfilm som vi kommer att sända på TV 4 är på gång. Den börjar sändas under mars månad. En av de fräckaste reklamfilmerna som vi sett. Vi hoppas på stor uppmärksamhet.

Det händer mycket nu under våren

Runt påsk så står vår nya glasveranda klar. Vi kommer att kunna ta emot ytterligare ca. 50 personer i vår resturang som kan sitta inomhus året runt - alltså drygt 120 person sittande inomhus. Tänk er vilka fantastiska bröllop vi kan ta emot!!!



Samarbete med Gröna Gårdar

Igår kom vi överens med Gröna Gårdar om att bli utlämningsställe/samarbetspartner med dem. Detta innebär att du kan beställa köttbox på deras hemsida och hämta boxen hos
oss på Handelsman Flink nere i Sjöboden samtidigt som du köper fräscha skaldjur - tänk dig vad bekvämt. För mer info, se deras hemsida, http://www.gronagardar.se/

Välkommen

Välkommen till Handelsman Flinks blogg!
Här kommer vi lägga ut en massa spännande information om vad som försiggår hos oss. Allt från byggnadsplaner, bröllopsarrangemang och annat kul vi får vara med om. Vi hoppas att just du som läser kommer att följa bloggen. Glöm inte att lämna en kommentar, det är kul för oss att se vem som läser :-)